(本文由Sir电影原创:dushetv) Sir公司旅游回来,刚上了(✊)两天班。 又坐不住了(🎞)。 都怪它,一年一度的世界美食灵魂(🔦)大赏—— 《主厨的餐桌(❓)》第五季(💤) Chef's Table Season 5 出自美食纪录片大神大卫·贾柏(《寿司之神》)之手,主创环游世界,遍访世界各地(🔌)的著名主厨。 前四季走过意大利、瑞典、美国、阿根廷、澳大利亚、韩国、日本、俄罗斯…… 顶(😕)级名厨,往往能把一种食材变幻出百种花样。 攻占味蕾,也锁定目光。 讲了世界各地这么多大厨,《主厨》的初级宗旨一直没变—— 秀色可餐。 第五季的画面,依旧(✉)美到强(🍰)迫症也挑不出任何错处。 但作为一部优秀的食物A片,当然不止画面精(🕤)美。 人家还讲究食物背后的故事、食物背后的主厨。 带你从食物中品尝灵魂的味道。 第五季依然是环(🌎)游各国,但风格却大有变化。 首先是主厨阵容。 前四季的主厨们总(㊙)是自带金光,要么是米其林星级厨师,要么是本国(🏘)知名大厨,要么是各大(👣)杂志和(👐)报社的宠儿。 而新一季的《主厨(🐪)》却挖掘出更多街头美食家。 出身市井,食物虽然普通,却令人惊喜。 费城一家墨西哥烤羊肉餐厅,店面不大,装修也普通。 但每天食客如织,远(🛑)道而来只为一个墨西哥卷饼。 老板娘克里斯汀(🗃)娜“大有来头”,墨西哥的非法移民。 移民局随时可能上门来把她驱逐出境,她却依旧专心做着烤羊肉墨西哥卷饼。 用老板娘家族传承(✏)几代的传统烹饪法(🐵)。 传统,意味着“难得”。 如今在墨西哥本土也已很难找到好吃的烤羊肉,因为它(🧠)的制作过程不可谓不复杂。 需要(😒)古法烹饪,还要有足够的耐心。 把羊肉处理干净,身上任(📅)何一个部位都不浪费,再用橙子汁和盐给羊肉按摩,充分腌制去掉(🤹)水分(🚕)。 洗干净龙舌兰(😌)的(😏)叶子,一片片铺好放在锅里,让羊肉吸收其中的甘苦味。 最后放进大坑(🙃)里烤,也十分讲究。 锅用泥土封边,柴火用木炭,足足烤8个小时。 传统,也是一种纽带。 围坐一桌,感恩(🛵)神赐予食物,一边吃卷饼,一边嬉笑家长里短。 漂泊异乡,吃到最传统的美食,总能找到(🎨)家的亲切。 看吧,食物的力量何止(🎄)是味蕾的愉悦享受(🚹)。 更是一种带你穿越时空,一口尝出家和爱的力量。 好比一碗牛肉粿条,蘸着沙茶酱吃下去,就能让Sir瞬间有了(🕛)“回家”的感觉。 过去,《主厨》讲人生阅历影响美食创作。 本季的主题,变成(💤)了食物与人文的交融。 每个人身上都有一道独(🧘)特的文化符号,主厨亦是如(🦌)此。 土(🕗)耳其,地(🌤)处欧亚大陆十字路口,多地文化交融,饮食也丰富多样,土耳其烤肉、法餐、犹太菜、希腊菜、亚美尼亚菜、阿拉伯(🗓)菜…… 穆萨·达(🔝)戴福(🌡)伦(😮),既是主厨,也是饮食历史文化学家。 他的餐厅“西雅”,说不上多特别,大家都说在这里找回妈妈和祖母做菜的味道。 因为西餐愈发盛行,传统美食逐渐式微,就连土耳其人,也渐渐忘了传统的味道。 土耳其菜,仿佛只剩下烤肉和大米羊肉菜(🎻)叶包…… 而穆萨则想把土耳其旧(🥂)日的温情带回来——(📮) 从妈妈那里学来的油饺子,来自开塞利的土耳其饺子, 比肉还好吃的烤馕,甚至是牧羊人新鲜挤出的、泡着无花果的羊奶…… 这些传统菜式(🗻),早已蒙上了一层厚厚的历史尘埃,鲜少被人记起。 尤其是土耳其经历了90年代的政治动荡后,各民族分化严重(🈶),不同民族甚至不能同桌吃饭。 大家吃得越来越窄。 眼界(🌾),心胸也是如此。 在穆萨的(🐤)餐厅,土耳其菜不仅承载着文化多元,更有“世界大同”—— 菜式不该以民族来界定划分,否则就是离间各民族,催(🐁)生疏离感从而消散文化。 如果说到泰国菜,你的第一印象是什么? 在不少泰国人眼里(⬛),泰(😺)国菜就等同于……低廉、大排档、不上档次。 请客吃饭什(💂)么地方(🔸)才有面子呢?当然是高档西餐厅啦。 本土=土=low。 不知道什么时候,这种观念(🚃)开始根深蒂固。 然而泰国主厨波和她老公狄伦,就是(🚆)不信邪。 谁说泰国菜必须是便宜的菜肴(🔣),只要用(🈶)了好食材和好方法,一样可登大雅之堂(🌵)。 他们一起开的波轮餐厅,一跃成为曼谷(🕯)名流争相打卡的地方。 秘诀?恰恰就是土—— 天然食材+本土烹饪技巧。 波(🌆)的餐厅,食材全部来自泰国本土(😎),从大米,到白糖,到椰子,再到大虾……全是她亲(🌊)自(🛂)走访。 她有一条规矩:本土泰味,不会主动适(👨)应外国人的口味。 酸甜辣,都是极(🥪)致。 要从一开始就接受这样的泰国风味,不然来了也是白搭。 够酷吧。 波就是有这样的硬气。 传统泰餐濒临灭绝的今天,她已是拥有传(📷)统菜谱的少数人。 从(😘)老一辈下手,传承发扬老人们的菜谱(📹)(泰国传统,家里老人去(👿)世后,家人写的悼词中要包含他生前用(🙆)过的菜谱)(🏧)。 所以来这吃(🙋)饭的泰国人,总爱说“这简直跟我小时候吃过的味(🌌)道一模一样”。 从熟悉的传统味道出发,又不断迸发新的形式,让人更加欲罢(👖)不能。 今天我们说到传统(🛑)美食。 第一时间想到的百(🏀)年(🌹)老店,是地方招牌。 但还有一种传统美食,是家庭的纽带。 是一千个家(📺)庭(🌰),可以有一千种家传菜。 吃到嘴里,你永远(☝)记得那是童年的味道,家的味道。 怎么样? 或许下次寻(🥢)找传统美食,不需要穿过半个(🛀)城市来到某条小巷。而是就走进厨房,去学会妈妈的配方。 Sir知道这个世界上有许多伟大的主厨,他们并不在米其林餐厅工作。 但他们却(🥞)有着最忠实的食客。 哪怕吃遍(🐷)了全世界的美食,还是永远认定了那一种味道,记(📎)得那一扇熟悉的门。 只有这(💳)样的主厨,才让你一生都吃不够。 本文图片来自(🔻)网络 想看的,电影首发站有 编辑助理:鲁妮马拉糕 Sir电影原创,微信ID:dushetv 微信搜索关注:Sir电影 微博搜索关注:毒舌电影
1.请问哪个网站可以免费在线观看动漫《国产v亚洲V天堂无码久久》?
优酷视频网友:http://www.ahxhhy.com/cctv/440014611.html
2.《国产v亚洲V天堂无码久久》是什么时候上映/什么时候开播的?
腾讯视频网友:上映时间为2022年,详细日期可以去百度百科查一查。
3.《国产v亚洲V天堂无码久久》是哪些演员主演的?
爱奇艺网友:国产v亚洲V天堂无码久久演员表有,导演是。
4.动漫《国产v亚洲V天堂无码久久》一共多少集?
电影吧网友:目前已更新到全集已完结
5.手机免费在线点播《国产v亚洲V天堂无码久久》有哪些网站?
手机电影网网友:美剧网、腾讯视频、电影网
6.《国产v亚洲V天堂无码久久》评价怎么样?
百度最佳答案:《国产v亚洲V天堂无码久久》口碑不错,演员阵容强大演技炸裂,并且演员的演技一直在线,全程无尿点。你也可以登录百度问答获得更多评价。
Copyright © 2008-2024