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顶级的食物(🎄)A片，不来看还在等什么——《主厨的餐桌 第四季》

作为一枚吃货，这个五一假期，你们准备去哪里吃吃吃吃！

今天桃子要给大(🥌)家安利一部久违的美食(😕)纪录片——

主厨的餐桌 第四季(🎾)

Chef's Table Season 4



画风如此高(➗)甜的海报，让人看了就忍不住想吃。

作为网飞出品的纪录片，「主厨的餐桌」每一季都是妥妥的高分。

(🏖)

中国美食看「舌尖」，世界美食看「主厨(🗃)」。

在「主厨的餐桌」第一(🐎)季中(🌉)，节目组分别走访(🔍)了意大利、美国、阿根廷、澳大利亚、瑞典的六大名厨的厨房。



还记得第一季中意大利大师马西莫·波图拉给自己创造的美食取的那些名字吗？

＂哎(🚶)呀！我掉了 柠檬挞＂ ，＂我了个鹿！＂，＂面包即是王道 ！＂



这些美食大师们总是才(😧)华无限创作力非凡同时还很顽皮！

在第二季中，我们又看到了泰国，巴西、墨(🖤)西哥(🔈)、斯(🥦)洛文尼亚等国家众多名厨的大作(🐱)。

为了制作一部精美的(🎐)美食纪录片而走遍全世界，遍访名厨，这样的诚意到目前为(🌡)止，只有Netflix做到了！



说「主厨的餐桌」(🚘)是美食纪录片，不如说它是一场令人口水直流的跨文化(👋)之旅。

于是在节目的第三季中，我们看到(👐)了静宽大师制作的莲花茶美到窒息(✊)，博大精深的酱油文化，俄罗斯最具代表性的(🎳)蜂蜜蛋糕。

「主厨的餐厅」前三季的导演都是(🚬)大卫贾博，这位美男型的导演还曾拍过让众人叹服的美食纪录片「寿司之神」。



大卫贾博对美食的理解可谓是匠心独运(🦕)，炉火纯青。

这位纽约导演(🌡)在追逐美食与美(🤸)食背后的故事上做出了常(🏍)人不可想象的努力。

在大卫贾博的不懈努力下，我们看到了各位国际烹饪巨星们的厨房，他们的经历，以及(🕒)他们的美食故事。

(👣)

「主厨的餐厅」在新出的(🔕)第四季，虽然导演换(💻)成了安德鲁·弗里德，但编剧依然是大卫贾博。

主创(💮)们这次把焦点放在了(👱)全世界人民都欲罢不能的甜点上。



注意，这是会令人发胖的甜点，但是为什么看了它们的样(🐚)子，我们会移不开眼睛。

新出的第四季聚(♊)集了世界上最优秀的烘焙师们。

在这里你会看到各类甜点，饼干、(🗃)蛋糕、糖果、曲奇、苹果派、布丁、冰淇淋(🕴)······



反正看着(🌡)这些诱人的甜点，我一瞬间觉得世界都变美好了，仿佛有种谈恋爱的感觉呢！

意大利西西里岛，一家百年历史的咖啡店，百年不变地出售正宗的意式沙冰。

岛上的男女老幼都爱不释手，每(🚁)天早上几乎所有西西里人都用沙冰配黄油面包当早餐。



杏仁冰沙和柠檬沙(🕴)冰是给桃子留下最深印象的两道甜品。

西西里咖啡店主(🏘)厨科拉多，将自己家(👗)族的甜品一直保持着原来的老味道。



一直向农民购买当地(🚰)最新鲜食材，杏仁、奶酪…(🈚)…将冰淇淋和沙冰做出最正宗的意式(🤾)风味。



他说朴实(🏺)，地道，纯粹才(💚)是美食最该有的味道。

追求食物本真味道的大厨，再加上西西里(🏐)岛美丽的风光，真想坐在这家咖(📕)啡馆吃沙冰配黄油面包。

(🕗)

纽约是这个世界上各大文化与美食交流的中心，同时，世界各地的甜点也都出现在这里。

纽约主厨克里斯蒂娜从小喜欢烹饪，一心成为甜品师。



技艺学成之后(🔞)，克里斯蒂娜在顶(👄)级餐厅做甜点，她是一个不像大多数人那样会(🏙)专门跑去(✝)巴黎或(🌺)者(🔌)日本进修的主厨。

在厌倦了(📭)每(🙎)天在高端餐厅做那些酷炫的法式精(🚱)致甜品之后(🎠)，她开始想念以前妈妈和奶奶做出的蛋糕味道。



于是，用玉米麦片泡牛奶，再将牛奶拿来做(🎭)意式奶冻(💄)；做蛋糕时放一点平时自己喜爱的零食；做好的(🍪)蛋糕不用太多的装饰，而是让人一眼就看出做蛋糕的材料。

总之，这位甜品大师是纽约甜品界独一无二带有神奇妈妈魔力的甜品厨师。



西(🛍)班牙赫罗纳，一家米其林三星餐厅以不可思议的甜品闻名。

比如，从森林挖来一堆土，蒸馏成一勺水珠，构成甜品的主要味道，最后再用冰雕装饰，取名＂雨后森(🎑)林＂(😗)。



往冰淇淋机里吹入雪茄，制成(🍘)了一道有香烟(😤)味的(⛱)冰(🚄)淇淋——既古怪又创新，后来命名为＂(⬆)哈瓦那之旅＂。

甜品师(🥞)拿自己的大鼻子做模板，制成一到大鼻(💬)子形状的甜点，并且还用自己的名字命名。

不知道点这道甜品的人吃的时候要有多大勇气才能吃完一个＂大鼻子(📨)＂。

每个人在成长的道路上都(🦐)不是(⚾)一帆风顺的，就像最(🌚)后一(👰)集中出现的那位主厨一样。

威尔是一位极有天赋的甜(🆖)品师，但在年轻的时候，他大学学的专业却是法(🕒)学。



后来实在学不下去了，威尔(🚐)选择去法国学习制作甜点。

威尔在法国甜品届积累(💹)了一些经验之后，进(🍺)入了世界顶级的斗牛犬餐厅工作。



由于有着实习光(⏮)环，威尔回到纽约后成了炙手可热的甜品界炸(🔥)子鸡。

但是因为他太(📗)过前卫的观念，导致他在纽约屡屡受挫。

最后，威尔选择了去了巴厘岛。



在这里，没有人认识，也无(🚬)人打扰，他专心的做起了他爱的甜点。



几起几落之后终于找到了属于自己的归宿，想想，这又何尝不是我们每个人的人生。

Netflix的主厨系列的纪录片，用美食抓住人的眼球，讲述了传承、开发、研究、不畏逆境的坚持(🗂)等等故(🅱)事，视觉系的享受(🏠)同时也(⚓)是抚慰心灵的一剂良药。

各种剪(💫)辑配乐摄影都到了出神入化的地步，简直一气呵成，看完全身舒畅。

把一部(🐛)美食片做到极致，大概就是这个样子。

本文首发于腹黑电影公众号：fhmovie。

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