《人人操操人人夜夜操操操女人》

韩国撸串狂热

当你去韩国旅游，发(💺)现在首尔的餐馆之(🦃)中，人们正在大口撸串，畅饮着青岛啤酒，千万不要奇(🕷)怪，以为是不是上错了飞机飞到了东北。

在中国，撸串喝酒这一全民活动再平常不过了，大排档从来不是什么高端场合，围着地桌，光着膀子抱着酒瓶吹起牛来那真是屡见不鲜。最后喝的五迷三道，地上堆满(🐆)酒瓶子，从马扎上起都起不来(🐯)，还得别人扶你(🛁)一把。

而在韩国，羊肉串店成为了情侣约会，拍照发朋友圈(🐩)的圣地，连一碟榨菜(🌬)都要拍照上传ins，张铁林(🆖)不再寂寞，因为人人都说榨菜好。

公司聚餐喝酒不再时兴烧酒，他们举着带青岛啤酒(🤺)标志的玻璃杯来度过火热的星(🕸)期五，丝毫不畏惧羊肉串的油沾到白衬衫上。

职场欧巴们活得很累，却非常要面子。但在羊肉串(🧙)面前(👉)，一切矜持都放下，一切坚强也烟消云散。一望无际的草原，奔驰的马(💡)儿，躺在草地旁能嗅到的那(🐐)种(🔽)土腥味，一下子钻进欧巴们的脑海里，牙齿一紧，嘴角一歪，羊肉顺着铁串滋溜下来，那酣畅淋漓的高潮(🔏)感，压力全都烟消云散。

两杯青岛下肚，心脏扑通扑通，喝完这(Ⓜ)杯还有三杯，抬起下颚，谁能想到这个像黄政民一样的(🍡)完美男人竟一滴不剩，全部干掉，简直大丈夫。

由于韩国的羊肉多是进口，所以羊肉串的价格也比中国贵一倍，所以我在韩国从来没酣畅淋漓地吃过一回羊肉串。以我的食(🍋)量在(🐱)韩国吃一顿的(🚨)钱，在老家吃到肚皮爆炸，老雪喝到蒙圈儿都够(🍜)用(🌁)了。

所以，羊肉串店(🤘)的利润非常高，不少中国朝鲜族靠着卖串开起了奔驰。

△ 现代版“致富经”

比如这位老板，首尔“味觉”羊肉串餐(🥍)厅老板徐龙圭，虽然看起(🍷)来相貌平平，又黑又胖，但是一(💸)年他所能创造的财富高达3500万人民币。要知道《太阳的后裔》中，宋仲基的片酬是35万/集(🖕)，他得拍100集(💀)才能赶(🌪)上徐老板。

这几年，韩流有多火我(🕖)就不说了，街上随便开(🌫)家炸(🎀)鸡(⏭)啤酒店就能赚得滴水不漏。这场文化倾(💳)销战，我们中华民族已经入超太多，怎么打，打哪(🕠)，无解。就在我们毫无头绪时，猛回头，是它是它居然是它，羊肉串强势输出，力挽狂澜(😗)，替我中华扳回一局。

而我只想知道，徐老板是如何靠羊肉串发财的？换句话说，羊肉串在韩国是怎么火起来的？

其实，韩国人吃羊肉串的历史，最(🌡)多也不过十年。而能让韩国人克服重重困(👘)难吃上羊(🐼)肉串的，莫过于充当着使者角色的朝鲜族侨胞。

上世纪(❤)九十年代，我国与(⏯)韩国建交。政策的改动，加上韩国高额(⛱)的薪金，吸引了大批东北朝鲜族侨胞去韩国务工。为了掘第一桶金登陆到朝鲜半岛的务工人员，都先选择了门槛较低的餐饮行业。在步入新世纪后，一些在韩国奋斗多年攒下不少积蓄的朝鲜族(😸)，在韩(😔)国当地开起了自己的饭店(🉐)。

在韩国的建大入口地铁站(🤬)周围就是羊肉串店的聚集地，仅600m的一条胡同密密麻麻的开满羊肉(🙂)串店。布满中国字的饭店招牌和操着纯正东北话的服务(🔈)员，让你几乎分辨不(👜)清这里是韩国还是中国。

△韩国早期羊肉串店(⛏)，都是先把汉字放在第一位的

最初韩国的羊肉串店也(🚋)基本都是开设在朝鲜族聚集区，食客多是来自周边的侨胞。原滋原味(🔞)的饮食基调，奠定了十几年后韩国人开始疯狂撸串的基础。

羊肉串在韩国的传播看似是偶(😔)然，其实是历史进程的必(😛)然。

2015年(🐚)韩国演员郑尚勋在韩国的著名19禁综艺节目《SNL Korea》中每期都会以“谢谢，我是羊肉串和青岛”来介绍自己。用蹩脚的中文模仿着(⛹)中国记者报导的样子让人爆笑不已。

节目的火热，无形(🔩)中给青岛啤酒打了一场免费(🏾)的广告宣传，青岛啤酒干脆邀请郑尚勋出任品牌代言人。短短几年之间，青岛啤酒已经成为(🔚)韩国第四大进口啤酒供应商。

在节目的影响力下，羊肉串和青岛的组合也逐渐走出华人聚集区，成了(🌌)烤五花肉配(🕡)烧酒，炸鸡配啤酒后第三大风靡韩国(🕤)的饮食组合。其实你在电视里不光能看到吃炸鸡的全智贤，也能发(🌝)现到正在撸串的河正宇。

早在2010年，羊肉串就出现在河正宇主演的犯(😰)罪电影《黄海》之中。身上没有多少盘缠的河正(♈)宇(🎷)狠狠撸下几串羊肉串后，向老板打探他失踪妻子的下落。

而后在2015年上映，创造韩国票房影视第三的《老手(🤬)》中，郑满植一边在屋顶烤着羊(🗳)肉串，一边(🔌)接(🌸)受追杀指令的(🕦)场景，也堪称经典场景。这样如同社会大哥一般的(🌙)轻蔑的眼神，也只有手握羊肉串才能获得蔑视大财阀的力量。

在音乐圈，近几年在韩国爆红的独立乐队(😛)hyukoh主唱吴赫甚至把羊肉串和青岛啤酒(🥅)瓶都文到了自己的身上。在吴赫的心中羊肉串早已经成为一种信仰，必须在身体上留(🤪)下他心中(🏘)一种(💲)图腾。

通过电视，大银幕，音乐圈，三位一体的狂轰下，韩国(🕋)的美食界坐不住了。他们派出了一位大神专门来研究羊肉串。这一打(🚽)探可倒好，这羊肉串里全是门道儿。

△白宗元

白宗元是韩国的美食专家，专门探访各地传统美食并有深入研究。所以韩(📯)国观众不管男女老(🏙)少，都(🌚)对他有很大的信(📨)任感，人称“美食界的孔子”。随着韩(👁)国晚间黄金档美食节目《三大天王(💖)》里白宗元对羊肉串的探究，使得节目播出后越来越多的人开始对羊肉(📹)串产生浓厚的兴趣(📛)。

中(🖨)韩两国的羊肉串看似差别不大，细节上是各有特色。和中国羊肉串最大的区(🍿)别之处在于，韩国人选择了膻味不(🍅)是很大的新鲜羔羊肉。这让原本接受不了膻味的韩国民众打开了一扇新的大门。韩国人等羊肉串等了太久了，不同年龄层的人纷纷跃跃欲试。

而(🚔)且，白宗元认为羊肉串在中国是滋补品，很适(🏬)合补充人的元气。本来在中国平平无奇、随时可以在路边摊吃到的(🚉)的羊肉串传播到韩国后，一下被奉为高级饮食。这使得大众对羊肉串的推崇不(🚡)断提高。好吃、滋补、洋气，三管齐下，羊肉串想不火都难。

馒头夹羊肉和榨菜这种接地气的吃法，在中国(🕔)是标准工地饭。可传到韩国后，热度堪比美(🖖)式热狗。而且你必须放(🔃)榨菜(🌜)，你要是放泡菜啥的那就是异端。

撸(🔵)串不喝酒，白来世上走。韩国人喝青岛啤酒流行配青岛口杯，要不然韩国人觉得不(🆒)正宗。这就是浓浓的中国范儿呀，中国范儿是这么地气概，必须按这个路(♊)子来。

△媒体时常出现探寻羊(🚱)肉串店秘方的新闻报道

几年后在羊肉串在韩国也自成(😀)一派，甚至发展出不同派系，这更加让韩国羊肉串狂热者们好奇(😪)中国地道的“羊肉串和青岛”到底(📍)是什么味道，所以他(⏯)们纷纷到中国本地来朝圣。而青岛就是韩国羊肉串狂热者的耶路撒冷。

在Naver blog（韩国用户量最大的博客）中搜索关键字 “青岛 旅游(💺)”就会显示三万多篇相关博文，大部分都是网(😤)友上传的游记。

在我查阅这些博文的过程中，雷同的照片不断地冲击着我的视线。

最后我自己总结出了韩国人来青岛旅游的“青岛三连“，游记必有这三种(💏)图片——市集上卖的正统青岛啤酒，青岛啤酒博物馆，青岛当地的串店。

可谓是绕着”羊肉串和青岛“连轴转了。

而有一些在韩国还未成年无法饮酒的(🍀)青少年，由于他们只能在韩国吃羊肉串无法喝到青岛啤酒，也会来青岛体验羊肉串和青岛啤酒的魔力。中国没有禁止青少年喝酒的法律使得青岛成了他们放(🕢)纵的乐园。

这种(⏩)狂热(🆕)崇拜的现象，总会让我想起中国游客蜂拥至韩国机场免税店的场景。

不(🍗)过让人欣慰的是，韩国终于没有把(😈)羊肉串再抢走，韩国人(🈶)不再(⛹)敢宣(🛏)称羊肉串是属于他们的(🧢)了(💨)。

参 考 资 料：

1 양꼬치-나무위키

https://namu.wiki/w/%EC%96%91%EA%BC%AC%EC%B9%98

2 건대 양꼬치 백옥, 바로 이맛이야!

https://blog.naver.com/glxmrkdl0/221276402480

3 칭다오(😗) 3박 4일 여행 :: 3일차/중산공원/기독교당/풍무뀀성

https://blog.naver.com/soohyunv_v/221059765718

4 韩媒：(👟)在韩华人成羊肉(🐎)串大王 直营店年收入60亿韩元

http://oversea.huanqiu.com/article/2016-11/9724252.html

5SBS 생방송 투데이 동인천 맛집 ‘별미 양꼬치’, “양고기(🛡) 맛의 비결?

http://famtimes.co.kr/news/view/49140

6综艺节目《SNL Korea》、《三大天王》

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