《超碰人人香蕉97》

韩国撸串狂热

当你去韩国旅(🐁)游，发现在首尔的餐馆之中，人们正在(🥜)大口撸串，畅饮着青(🦁)岛啤酒，千万不要奇怪，以为是不(😜)是上错了飞机飞到了东北。

在中国，撸串喝酒这一全民活动再平常不过了，大排档从来不是什么高端场合，围着地桌，光着膀子抱着酒瓶吹起牛来那真是屡见不鲜。最后喝的(🏫)五迷三道，地上(🚢)堆满酒瓶子，从马扎上起都起不来，还得别人扶你一把。

而在韩国，羊肉串店成为了情侣约会，拍照发朋(🛹)友圈的圣地，连一碟榨菜都要拍照上传ins，张铁林不再寂寞，因为人人都说榨菜(❄)好。

公司聚餐喝酒不再时兴烧酒，他们举着带青岛啤酒标志的玻璃杯来度过火热的星期五，丝毫不畏(🤢)惧羊肉串的油沾到白衬衫上。

职场(🎦)欧巴们活得很累，却非常要面子。但在羊肉串面前，一切矜持都放下，一切坚强也烟消云散。一望无(♿)际的草原，奔驰的马儿，躺在草地旁能(👹)嗅到的那种土腥味，一下子钻进欧巴们的脑海(📋)里，牙齿一紧，嘴角一(🍉)歪，羊肉顺着铁串滋溜下来，那酣畅淋漓的高潮感，压力全都烟消云散。

两杯青岛下肚，心脏扑通扑通，喝完这杯还有三杯(🏰)，抬起下颚，谁能想到这个像黄政民一样的完美男人(⏱)竟一滴不剩，全(⚪)部干(📄)掉，简直大丈夫。

由于韩国的羊肉多是进口，所(📑)以羊肉串的价格也比中国贵一倍，所以我在韩国从来没酣畅淋漓地吃过一回羊肉串。以我的食量在韩国吃一顿的钱，在(🥐)老家吃到肚皮爆炸，老雪喝(🚃)到蒙圈儿都够用了。

所以(🚠)，羊肉串店的利润非常高，不少中国朝鲜族靠着卖串开起了奔驰(➗)。

△ 现(🐙)代版“致富经”

比如这位老板，首尔“味觉”羊肉串餐厅老板徐龙圭，虽然看起来相貌平平，又黑又胖，但(⏫)是一年他所能创造的财(📀)富高达3500万人民币。要知道《太阳的(🤔)后裔》中，宋仲基的片酬是35万/集，他得拍100集才能赶上徐老板。

这几年，韩流有多火我就不说了，街上随便开家炸(👳)鸡(📈)啤酒店就能赚得滴(🎯)水不漏。这场文化倾销(🦈)战，我们中华民族已经入超太多，怎么打，打哪，无解。就在我们毫(🐏)无头绪时，猛回(🐋)头，是它是它居然是它，羊肉串(🍻)强势输出，力挽狂澜，替我中华扳回一局。

而我只想知道，徐老板是如何靠羊肉串发财的？换句话说，羊肉串(🚌)在韩国是怎么火起来的？

其实，韩国人吃羊肉串的历史，最多也不过十年(🈹)。而能让韩国人克服重重困难吃(🚶)上羊肉串的，莫过于充当着使者(🏕)角色的朝鲜族侨胞。

上世纪九十年代，我国与韩国建交。政策的改动，加上韩国高额的薪金，吸引了大批东北朝鲜族侨胞去韩国(🏐)务工。为了掘第一桶金登(🗽)陆到朝鲜半岛的务工(🆎)人员，都先选(🐶)择了门槛较低的餐饮行业。在步入新世纪后，一些在韩国奋斗多年攒下不少积蓄的朝鲜族，在韩国当地开起了自己的饭店。

在韩国的建大入口地铁站周围就是羊肉串店的聚集地，仅600m的(🔓)一条胡同密密麻麻的开满羊肉串店。布满中国字的饭店招牌和操着纯正东北话的服务员，让你几(🔋)乎分辨不清这里是韩国还是中国。

△韩国早期羊肉串店(🤼)，都是先把汉字(👈)放在第一位的

最初韩国的羊肉串店也基本都是开设在朝鲜族聚集区，食客多是来自周边的侨胞。原滋原味的(🛅)饮食(🗄)基调，奠定了十几年后韩国人开始疯狂撸(🍀)串的基础。

羊肉串在韩(🕞)国的传(📔)播看似是偶(🔡)然，其实是历史进程的必然。

2015年韩国演员郑尚勋在韩国的著名19禁综艺节目(⛰)《SNL Korea》中每期都会(🛰)以“谢谢，我是羊肉串和青岛”来介绍自(🌉)己。用(🧘)蹩脚的中文模仿着中国记者报导的样子让人爆笑不已。

节目的火热，无形中给青岛啤酒打了一场免费的广告宣传，青岛啤酒干脆邀请郑尚勋出任品牌代言人。短短几年之间，青岛啤酒已经成为韩国第四大进口啤(🍄)酒(🍷)供应商。

在节目(🔈)的影响力下，羊肉串和(🥢)青岛的组合(😍)也逐渐走出华人聚集区，成了烤五(🦏)花肉配(❤)烧酒，炸鸡配啤酒后第三大风靡韩国的饮食组合。其实你在电视里不(📥)光能看(🎞)到吃炸鸡的全智贤，也能发现(🛄)到正在撸串的河正宇。

早在2010年，羊肉串就出现在河正宇主演的犯罪电影《黄海》之中。身上没有多少盘(🥦)缠的河正宇狠狠(🧖)撸下几串羊肉串后，向老板打探他失踪妻子的下落。

而后(🛰)在2015年上映，创造韩国票房影(💴)视第(🐘)三的《老手》中，郑(😘)满植一边在(👈)屋顶烤着羊肉串，一(⏲)边接受(🏺)追杀指令的场景，也堪称经典场景。这(🏨)样如同社会(⛵)大哥一般的轻蔑的眼神，也只有手握羊(🦔)肉串才能获得蔑视大财(😛)阀的力量。

在音乐圈，近(😦)几年在(😶)韩国爆红的独立乐队hyukoh主唱吴赫甚至把羊肉串和青岛啤(🗻)酒瓶都文到了自己的身上。在吴赫的心中羊肉串早已经成为一种信仰，必须在身体上留下他心中(😣)一种图腾(🛬)。

通过电视，大银幕，音乐圈，三位一体的狂轰下，韩国的美食界坐不住了。他们派出了一位(🔟)大(🛠)神专门来(📻)研究羊肉串。这一打探可倒(🔻)好，这羊肉(🚛)串里全是门道儿。

△白宗元

白宗元是韩国的美食专家，专门探访各地传统美食并有深入研究。所以韩国观众(🚢)不管男女老少，都对他有很大的信任感，人称“美食界的孔子”。随着韩国晚间黄金档(🐯)美食节目《三大天王》里白宗元对羊肉串的探究，使得节目播出后越来越多的人开始对羊肉串产生浓厚(🎟)的兴趣。

中韩两国的羊(🚃)肉串看似差别不大，细节上是各有特色。和中国羊肉串最(💶)大(👽)的区别之(💅)处在于，韩国人选择了膻味不是很大的(💲)新鲜羔羊肉(🎃)。这让(🌠)原本(🌼)接受不了膻味的韩国民众打开了一(📧)扇新的大门。韩国人等羊肉串等了太久了，不(😯)同年龄层的人纷纷跃跃欲试。

而且，白宗元认为羊肉串在中国是滋补品，很适合补充人的元气。本来在中国平平无奇、随时可以在路边摊吃到(💻)的的羊肉串传播到韩国后，一下被奉为高级饮食。这使(🙆)得(🥊)大众对羊肉串的推崇不断提高。好吃、滋补、洋气，三管齐下，羊肉串想不火都难。

馒头夹羊肉和榨菜这种接地气的吃法，在中国是标准工地饭。可传到韩国后，热度堪比美式热狗。而且你必须放榨菜，你要是放泡(🎷)菜啥的(🦆)那就是异端。

撸串不喝酒，白来世上走。韩国人喝青岛啤酒流行配青(🔴)岛口杯，要不然韩国人觉得(🏙)不(❄)正宗。这就是浓浓的中国范儿呀，中国范儿是这么地气概，必(🔨)须按这个路子来。

△媒体时常出现(🏞)探寻羊肉串店秘方的新(🚂)闻报道

几年后在羊肉串在韩国也自成一派，甚至发展出不同派系，这更加让韩国羊肉串狂热者们好奇中国地道(🐈)的“羊肉串(⛓)和青岛”到底是什么味道，所以(🏘)他(🏧)们纷纷到中国本地来朝圣。而青岛就是韩国羊(🏗)肉串狂热者的耶路撒冷。

在Naver blog（韩国用户量最大的博客(🦖)）中搜索关键字 “青岛 旅游”就会显示三万多篇相关博文，大部分都是网友上传的游记。

在我查阅这(♿)些博文的过程中，雷同的照片不断地冲击着我的视线。

最后我自己总结出了韩国人来青岛旅游的“青岛三连“，游记必有这三种图片——市集上卖的正统青岛啤酒，青(📭)岛啤酒博物馆，青岛当地(💸)的串店。

可谓是绕着”羊肉串和青岛“连轴(📐)转了。

而有一些在韩国还未成年无法饮酒的青少年，由于他们只能在韩国吃羊肉串无法喝到青岛啤酒，也会来青岛体验羊肉串和青岛啤酒的魔力。中国没有禁止青少年喝酒的法律使(🎬)得青岛成了他们放纵的乐园。

这种狂热崇拜的现象，总会让我想起中国游客蜂拥至(🐠)韩国机场免税店的场景。

不过让人欣慰的是，韩国终于没有把羊肉串再抢走，韩国人不再敢宣称羊肉(👯)串是属于他们的了。

参 考 资(👹) 料：

1 양꼬치-나무위키

https://namu.wiki/w/%EC%96%91%EA%BC%AC%EC%B9%98

2 건대 양꼬치 백옥, 바로 이맛이야!

https://blog.naver.com/glxmrkdl0/221276402480

3 칭다오 3박 4일 여행 :: 3일차/중산공원/기독교당/풍무뀀성

https://blog.naver.com/soohyunv_v/221059765718

4 韩媒：在韩华人成羊(🌫)肉串(🏙)大王 直营店年收入60亿韩元

http://oversea.huanqiu.com/article/2016-11/9724252.html

5SBS 생방송 투데이 동인천 맛집 ‘별미 양꼬치’, “양고기 맛의 비결?

http://famtimes.co.kr/news/view/49140

6综艺节目《SNL Korea》、《三大天王》

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