香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然不知道,香蕉(🦉)居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸:辐(🧗)射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到底是怎(🍶)么回事?(🐓)在谈“辐”色(🔩)变(⚡)的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包括CT检查、核辐射等;而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为(📱)非电离辐射,包括(🤔)无线电波(🏠)、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐色变”,主要是由于电离辐射的危害。 因为构成我们(🤚)身体的细胞最终由原(❣)子(🗯)组成,一旦接收高能辐(🦃)射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开所(👖)属的(📿)原子使原(😗)子带正电,那么细胞的物质结构就会发生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐(🐭)射对于人体的危害非常大。 那么香蕉的辐(😮)射属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且(🔳)还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。 香蕉的辐(🎖)射,与含有钾元素有关。 钾(🗽)元素以盐的形式(👹)广泛存(📐)在于自然界中,也是人体肌(👒)肉(🚂)组织和(💸)神经组织中的重要成分之一。人体若缺(😿)钾,会导致心跳不规律和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问(👛)题。 钾本无罪,不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是钾的同位素并且(👄)具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一(🍈),也就(💽)是说(⏭)钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源(🕦)于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果(🍼)中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉中钾-40的含量比起能致癌(🌜)的辐射量来说,如同尘埃。 人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平(👬)时吃一根香蕉,带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的(🍙)计算单(👓)位),通过以下对(🕛)比便可知道这个(🚽)剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年(🍱)2500根(🔩)香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂(➰)量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新陈代谢会控制体内(🙎)的钾含量,即使我们吃了香蕉,多余的钾也会被排出(😠)体外的,所以(🚼)香蕉可以放心吃。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在(✂),非电离辐射有:我们(📨)所接触到的电子产品或者家用电器,包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检(🕛)查(🚧),属于电(🎱)离辐射,所以(⏯)不能太频繁做这两项检查,在检查前(🚴)也需要和医生进行沟通。 地铁安检仪也是通过X射线对物体进(🔶)行透视,不过辐(👟)射剂量远远(🎞)小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影响健康,但如果真的介意,那过安(😌)检仪的时(⏲)候(🌃),就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的,烟草中含有钋-210、(👐)铅-210等放射性元素。吸烟(🅰)有害健康,而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说法 都是不科学的 香蕉有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更(🗾)严重的 对于其他的辐射 都需要合理分析 不可盲目恐慌 本文专家: 张小甜,北京航空航天(🔤)大学物理(🧗)学院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主(🍐)编(☔):张武 文字编辑:程沛 题图来源(🏥):视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国
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